Padaria vegana no Disney Springs – Erin Mckenna Bakery
Com vocês sabem, o Disney Springs passou por uma baita mudança nos últimos anos. Além do novo nome (atingamente ele se chamava Downtown Disney), foram acrescentados novos distritos e centenas de novas lojas. A ideia foi deixar esse já popular distrito de compras, ainda mais atrativo para todos os visitantes. Além das novas lojas, a empresa caprichou mesmo em opções diferentes de alimentação. Tanto restaurantes chiquérrimos como The Boathouse, Morimoto Asia e STK Steakhouse se instalaram por aqui, quanto opções descoladas e baratinhas #amamos como os food trucks. Outra novidade que visou os jovens veganos foi a chegada da padaria vegana Erin Mckenna. É sobre ela que quero conversar com vocês hoje.
Fonte de imagem: www.nydailynews.com
Fonte de imagem: www.huffingtonpost.com
Fonte de imagem: www.floridamais.com
Sobre a Erin Mckenna Bakery
Cada vez mais aderido pelos jovens (especialmente nos últimos anos), o veganismo tem crescido muito mundo a fora. Eu, particularmente, acho a ideia super bacana mas, infelizmente, ainda não consegui abandonar um bom filé, rs. Por outro lado meu irmão se tornou vegano e passei, então, a prestar atenção nos desafios enfrentados por quem escolhe esse estilo de vida. É realmente uma dieta restritiva onde “coisas gostosas” me parecem mais escassas, rs. Foi por isso que a Erin Mckenna Bakery fez tanto sucesso quando inaugurou em Nova York .
Criada há não muito tempo (2005), a ideia da Erin (fundadora) foi: montar uma padaria livre de ingredientes nocivos e usar uniformes fofinhos, rs. Uma década após a inauguração, sua padaria está presente nas cidades formadoras de opinião: Nova York, Los Angeles e, agora, em Orlando . Além de veganos, seus produtos são:
- Sem glúten;
- Sem lactose;
- Sem ovos;
- Sem soja.
Dessa forma ela tem como objetivo tornar a alimentação vegana e restritiva, gostosa e divertida. E não é que deu certo? Entre as opções do menu estão donuts, muffins, brownies, cupcakes e até uma espécie de sorvete (veja o cardápio completo aqui). Tudo delicioso, mesmo sem utilizar os ingredientes comuns #vitória. Os preços são compatíveis com uma padaria comum ($ no sistema Disney) e costumam variar entre US$ 3,00 e US$ 6,00.
Fonte de imagem: site oficial Disney Springs
Fonte de imagem: www.dailybruin.com
Fonte de imagem: www.amazon.com
Vantagem da padaria vegana em Orlando
Como sei que cada vez mais pessoas estão aderindo a esse tipo de dieta (ou possuem algum tipo de alergia), decidi dar a dica de hoje. Especialmente em uma viagem para a Disney, onde somos constantemente cercados de fast food, snacks e milhares de doces, é bom saber que existe um lugar onde você vai poder comer tudo isso sem correr o risco de empolar (ou ir contra o seu estilo de vida). Aliás, para quem procura mais opções nesse estilo, vale a pena ver esse post aqui, com dicas de restaurantes vegetarianos no complexo (muitos oferecem também opções veganas). Para quem vai com crianças pequenas, dei a dica de onde encontrar alimentação mais saudável nos parques aqui.
Acho a Erin Mckenna uma excelente opção de lanche da tarde para os veganos que estiverem no Disney Springs fazendo suas comprinhas!
Fonte de imagem: www.popsugar.com
Acredito que, cada dia mais, opções veganas vão surgir, não só em Orlando, mas no mundo. Por enquanto, uma padaria já é um começo. Só de saber que você poderá comer um brownie de chocolate durante a viagem já deve bater um alívio, né? Rs…
Beijos,
Nine
Fonte de imagem de capa: www.delish.com
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Nossa Guia
Nine Boianovsky formou-se em Administração de Empresas pelo Centro Universitário UniCeub em Brasília. Possui MBA em Marketing pela Fundação Getúlio Vargas e fez um curso de verão em E-Commerce em Harvard University, Boston. Trabalhou por muitos anos como guia de turismo de viagens específicas para Orlando, levando grupos de adolescentes e famílias por duas agências diferentes.
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2 Comentários
Excelente post. Meu filho é alérgico a leite e derivados e depois que descobrimos essa confeitaria em Disney Springs, viramos clientes assíduos. Meu pequeno, é lógico, amou poder escolher tantas gostosuras que respeitavam a restrição alimentar dele. Twnho sempre divulgado essa opção nas comunidades de pais de alérgicos de que participo. Ah… e eles fazem entrega também.
Oi Tito,
Tudo bem? Nossa, deve ter sido uma alegria mesmo pra ele. Pra quem tem alergia alimentar é realmente muito difícil encontrar lugares com produtos realmente seguros (e gostosos). Para crianças então, esse tipo de solução é realmente um sonho realizado 🙂 . Obrigada por compartilhar com a gente! E pela dica que eles fazem entrega (eu não sabia).
Espero que mais restaurantes assim cheguem em Orlando, né? 🙂
Abs,
Nine